Podcast●Fatima Rahimi
Podcasty DR: Zdraví není jen otázkou osobní zodpovědnosti
V nejnovějším dílu Podcastu DR jsme s epidemioložkou Eliškou Selinger hovořili o dopadech sociálních nerovností na veřejné zdraví a o tom, proč lidé s nižšími příjmy čelí větším překážkám při péči o sebe.
Komentář●Michaela Pixová
Kdo ovládá české jídlo? Potraviny mezi trhem, oligarchií a alternativami
Česká potravinová politika balancuje mezi vulgárně tržním a nacionalistickým přístupem. Zatímco se přeme o to, zda neregulovat, nebo naopak podporovat „české potraviny“, kýžené alternativy zůstávají mimo zřetel. A čas přitom ubíhá.
Komentář●Kristýna Cábová
Školní jídelny se mění. Kosmetické úpravy zastaralého systému ale nestačí
O podobu školního stravování se u nás vedou ostré politické střety a kulturní války. Přitom se jen pracně snažíme dorovnat standardy, které by měly být ve třetí dekádě 21. století naprostou samozřejmostí.
Komentář●Matěj Pomahač
Sucho ničí úrodu. Potřebujeme spravedlivější a odolnější potravinový systém
České zemědělství je stále zranitelnější vůči nestabilním řetězcům a globálním šokům. Vláda však dál podporuje nákladný model produkčního zemědělství, který prospívá velkým firmám a ne zemědělcům a spotřebitelům.
Komentář●Pavel Buršík
Konec českých klecových chovů se blíží. Je to týrání, říká zákon
Od příštího roku bude nelegální chovat slepice v klecích. Už dnes podíl klecových chovů prudce klesá. Zůstává ale otázkou, zda některé firmy nedají přednost dovozu levnějších vajec ze zemí, kde je tento drastický způsob chovu stále možný.
Komentář●Jaroslav Šebek
Potravinový ombudsman ceny nesníží. Bude jen sloužit velkovýrobcům
Regulace cen potravin prostřednictvím ombudsmana, který dohlédne na obchodníky a zabrání jim ve zdražování životně důležitého zboží, je jen hezká pohádka pro nenáročné voliče.
Komentář●Eliška Selinger
Stravovací vyhláška a české nutkání jít svou cestou
Debata o novele stravovací vyhlášky se tak jako kdeco změnila v prostor burcování proti aktivismu. Odpor vůči podrobné normě přitom staví na falešném tvrzení, že okolní státy stravování neřeší. Rukojmím této kulturní války jsou děti.
Komentář●Matěj Pomahač
Babiš proti zdravějším obědům. Změna školního stravování naráží na odpor
Od září má začít platit vyhláška, která má zlepšit kvalitu školních obědů a omezit ultrazpracované potraviny, cukr i sůl. Reformu, kterou odborníci připravovali řadu let, však odmítá premiér Andrej Babiš a část potravinářského průmyslu.
Komentář●Eliška Selinger
Příliš masa, málo zeleniny. Stravování Čechů stále ignoruje zdravotní doporučení
Koncem roku vyšla pravidelná statistická zpráva o spotřebě potravin v ČR. I přes jisté limity tyto údaje vypovídají mnohé o našem přístupu k vlastnímu zdraví.